Миф о гамбургерах

Жуй кукурузу…

Журналисты британской газеты "Дейли мейл" выясни-ли, что даже в чипсах и сэндвичах есть все необходи-мые нам минералы и витамины. Например, в трёх шоколадных батончиках содержится суточная норма магния. В гамбургерах - железо, в пицце - кальций.

И дальше по ходу: в двух пачках картофельных чипсов витамина С больше, чем в апельсине! Правда, ведущий передачи начинает потом что-то бормотать об ожирении, но в этот момент опускается занавес…

Подробнее: http://news.mail.ru/video/5296916/

Как говорится, кто о чем, а вшивый о бане. Если читали роман Владимира Войновича "Жизнь и необычайные приключения солдата Ивана Чонкина", так там один парень гнал самогонку из дерьма, и тоже наверняка нашел бы в ней и витамины, и минералы, и много чего еще (кроме основного ингредиента). Ну что ж, оптимистическая информация все-таки прозвучала: когда закончатся запасы руды, будем добывать железо из гамбургеров.

Кстати, о гамбургерах и некоторых других блюдах из фаст-фуда. Вот такую я почерпнул интересную информацию в Инете:

1. В Биг-Маке и его аналогах из других заведений содержится 500 ккал, а в большой порции картофеля-фри - 600-650 ккал и 29 г жиров. Это составляет треть нашей дневной нормы потребления калорий. Но ведь не одной картошкой или гамбургером перекусывает обычно посетитель "Макдональдса", а выпивает обычно как минимум стаканчик кока-колы. Это еще 400 калорий. Это если не считать завтрак, да и обед с ужином…

2. Рецептура всех американских соусов содержит огромные количества сахара и жиров. Американская ассоциация маркетологов сообщает, что на рекламу наиболее жирных и напичканных сахаром блюд тратится 33 миллиарда долларов в год.

3. А люди после фастфуда остаются голодными, в частности, потому, что запитая холодным напитком солонющая еда недолго задерживается в желудке и в недопереваренном виде буквально "проваливается" в кишечник.

4. Ученые из Университета Северной Каролины добавляли в рацион животных дозы трансжиров, соответствующие их содержанию в стандартных гамбургерах. Объем жира на телах подопытных обезьян за пять лет увеличился на треть, а состояние сердечно-сосудистой системы значительно ухудшилось.

5. Ученые изучали также состояние мозга людей из двух групп - нормального телосложения и тучных. Исследование показало, что фаст-фуд (гамбургеры, сэндвичи, картошка фри) разрушает нервные ткани и вызывает воспалительные процессы. На томографе были обнаружены аномалии в тех участках, которые отвечают за такие болезни, как аутизм, депрессия и фобии.

Возможно, данные исследования объясняют известный факт - каждый второй американец страдает депрессией и другими психическими расстройствами.

Еще много чего пишут, порой даже такое, что не к обеду будь упомянуто. Например, книга Эрика Шлоссера "Нация фастфуда" (релиз можно найти здесь: http://www.e-reading.org.ua/bookreader.php/44417/Petrov_-_Naciya_fastfuda._Reload.html).

Но я упомяну еще только о том, что, как сообщают исследователи из Гавайского университета, в фастфуде нет ни одного блюда, источником которого не была бы кукуруза. Кукурузой кормят скот и птицу, из мяса которых делают гамбургеры и сэндвичи, на кукурузном масле жарят картофель-фри, и т.д, и т.п. Сбылась мечта кукурузника Никитки!

И еще одну легенду где-то мельком видел: дескать, кто-то проводил эксперимент, просидев на одних гамбургерах три недели. Не помер, видать, так как вывод был сделан такой, что для полного счастья человеку, кроме гамбургера, в жизни ничего и не нужно.

Так что жуй, дружок, кукурузу и мечтай о витаминах…